別邸 たけ井 なんばラーメン一座店

というわけでまた順番が前後してる記事です。（汗）

なんばラーメン一座の、入ったあたりにある店。八幡で列ができる人気店なので入ってみました。期待大。「あっさり鶏豚骨つけ麺（並）」と「濃厚鶏豚骨つけ麺（並）」をチョイス。

出てきました。まずは「あっさり」。麺は全粒粉入の太め。具はレアチャシュー、シナチク、青菜、貝割れ。タレの方に刻みネギ、のり、ゆず。

持ち上げます！太いので重め。

そんでタレにIN！

若干あっさりながら、それでいて濃厚。箸がガンガン麺をすくい上げてタレに入れて口を脅迫します！はよ入れろ！旨いです。

続いて「濃厚」。麺、具はあっさりと同様。ただしタレにゆずは載ってません。これは載せ忘れではありません。タレのチューニングの差で載っていないのです。

こちらも持ち上げは同様なので省いて（爆）、タレにIN！

順番でいうと食べるのは「あっさり」「濃厚」で正解です。こちらは見た目通り濃厚で、これまた箸が勝手に…。（以下略）旨いんですよ、また。
最後にスープ割りを頂いてごちそうさま。

ここも旨い。でもまだ行ってない店舗も多いし、悩ましいなあ…。

またね。