らぁ麺屋武市商店 花巻店 乗り越えた危機 [日常]
パチンコ屋の敷地にあるラーメン店。
前から気になっては忘れていましたが(爆)今回縁あって訪問。
「激にぼ中華」と「辛魚武市」を注文。「辛魚」は麺の太さと辛さを選べます。3辛がおすすめということでおすすめどおりにしましたが…。
まず「激にぼ中華」がやってきました。濃い汁の色。
持ち上げ!細めの麺に煮干しのだしが絡みます。煮干しダシは苦くなく、旨味だけが感じられます。結構好みの味。
続いて「辛魚武市」。ちょっと赤みが強め。
持ち上げ!太めの麺ですが、辛めに見えるスープが絡む…。
口に入れます。…もう少し甘めでも良かったかも。旨いんですが辛い。
もう一度いいますが旨いんですが辛いんです。この手の辛めのラーメンで辛さがチープでがっかりすることは多いんですが、ここは辛さ自体がいい材料で、旨いのです。
初めから中ほどまでは良いのですが、最後の味わいが辛い。
どうしようかなあ。
しばらくして思いついたのが「間欠入れず食べる」でした。
これなら最後の辛いが、食べ終わった時にしか出てこない。(はず)
食べて食べて食べて食べて…。
結果は成功です。それに、少しずつ辛さに慣れてきました。(笑)
どうにか完食。
慣れたものの、次回からは辛味も慎重にセレクトしたいと思います。ふう。
またね。