ハルカスの「セアブラノ神」 [日常]
ハルカスのとは言っても常設店舗ではありません。4月頃にやってた「ニッポングルメ博」での話です。
写真が出てきたので今頃(汗)の紹介。
「背脂煮干そば」と今回限定の「鯛とのどぐろ煮干しの背脂塩そば」(長い名前w)をオーダー。
写真が出てきたので今頃(汗)の紹介。
「背脂煮干そば」と今回限定の「鯛とのどぐろ煮干しの背脂塩そば」(長い名前w)をオーダー。
まず「背脂煮干そば」登場。いい香り。背脂で麺が見えません。ちぎりのり?とレアチャーシュー、シナチク、刻みタマネギ(紫)入り。
持ち上げます!さらに煮干しのいい香りが!
口へ。しっかりした麺と煮干しのハーモニー。うう、旨い。汁も飲むのが進みます。麺、汁、麺、汁、麺、汁。
イチ、ニ、イチ、ニ、イチ、ニ…。(謎?)
口へ。あっさりだけど上品な味。これはこれで好きかも。旨い!
変な文章ですが、お腹が「満足」です。
限定は無理かもしれませんが「背脂煮干そば」はレギュラーメニューなので、店舗で食せますよ。
「セアブラノ神伏見剛力」さんが今回出店してたものと思われます。
興味がありましたら行ってみてください。
「セアブラノ神伏見剛力」さんが今回出店してたものと思われます。
興味がありましたら行ってみてください。
またね。
天神橋筋の「ケイジロー」 [日常]
天神橋筋をふらふら歩いてると、目に止まりました。
何回か前を通ってて、機会があったら行きたいなあって思ってった店。
入りました。チケット販売機を睨みます。お試しということでリーズナブルな「まぜ麺」をチョイス。
出てきました。チャーシューのほかは白ネギ、シナチク、のりとシンプル。ごまもか。
持ち上げます!う、例によって麺が重い!
腰があって噛みごたえのある麺が、歯が大活躍して噛み砕き、するすると喉を通ります!旨い!
噛む、するする、噛む、するする、噛む、するするを繰り返し、あっという間に丼が空に。
そして目にしたのは!
だよねえ、また来ますよ。(笑)
またね。