今里 わっしょい

ひさびさの今里。かつて働いてた所。
かなり変わってますが、昔ながらのとこも。ひととおおり巡礼しました。その後長堀通ぞいに歩いてると、店を見つけて思い出しました。そうそう、ここ、来たかったんだ。室外機の風にばんばん当たりながらメニューを吟味します。

夏だったら辛かっただろうな。（笑）少しの列。程なく自分の番に。
「日本のまぜ男（メン）」と「激うま豚骨（つけめん）」をチョイス。

水を飲んだり手を拭いたりして待ちます。出てきました。「日本のまぜ男」。

スライス豚肉、ゆで玉子、シナチク、大葉が載っています。まぜてまぜてまぜてまぜて…。
持ち上げます！

太めの麺に濃い色の絡み。醤油・豚エキス・しょうが風味が感じられます。（かどうかは未確認）
むちむちしてて旨い！ちょっと最後は味が濃い目ですが。でもいい！

続いて「激うま豚骨」。

チャーシュー、煮玉子、なると、シナチク、のりが載ってます。麺線も綺麗で、旨そう。

持ち上げます！口へ！


一本調子じゃなく起承転結みたいな変化のある味です。こってりしてるはずなのにあっさりな後味、みたいな二転三転するタレ。タレに太くてしっかりした麺が対抗します。これまた旨い！

他にも系列店があるようなのでそこにも行ってみようかなって思いました。旨いけど、ここちょっと遠い。（笑）

またね。