福島区煮干しの「三く」

ラーメン激戦区の福島区。かなり前に「ムタヒロ」には行ってましたが
https://yurayura-furafura.blog.ss-blog.jp/2015-10-23-1
足が遠ざかっていました。混んでたのもありますが。
今回はうまいこと良い時間につけたので入店。初めてです。
わかんないので「つけそば」とねぎとろご飯のセットを注文。セットなんて10年ぶりぐらいかも。
うんちくを肴に水を傾けて待ちます。ふむふむ。



注意書きも好みです。（笑）どれもこれも実際にあったのでしょうが、最低人間ですね。

横を見るとハイファイ堂のボード付きのオーディオシステムがBGMを奏でていました。Marantzのいにしえアンプにソナスファベール（だったかな？）のスピーカー。音源はipadでしたが。

出てきました。おお。一匹！っとチャーシューとほうれん草。そう、それとよく煮込まれた白ネギ。煮込まれすぎて一層ごとに分離しています。



持ち上げます！ややウェーブのかかった、黄色みの強い麺。
口へ。おおスープとの相性抜群、お笑いの名コンビのボケ・ツッコミ名人芸の味やー！（謎）



スープがスルスルと喉を通ります。煮干しと言うと苦い味のするとこもある（まあそれが煮干しなわけですが）のですが、全くそれがなく、純粋に煮干しのだしの旨さだけが味わえます。もう全部飲んだのですが、「追い汁」があったら頼んだかも。満足しました。満足したので外観を撮影。

この店から西にちょっと歩くと支店が、南に行くと他の行きたい店が。

どちらもそのうち訪れてみたい。また、前すら通ってない店はまだまだあります。
まさに激戦区。お腹がいくつああってもたりないかも？
またね。